Wenn die "Pistenflöhe" nach ihren ersten Skiversuchen schon bald müde geworden sind, die Eltern aber gern noch in Ruhe ein paar Schwünge geniessen möchten, ist das auch kein Problem. DIE ZEIT
Man kam überein, am anderen Tage zu Mittag in die Stadt zu fahren, daselbst ein kleines Gabelfrühstück einzunehmen und gleich danach die Partie beginnen zu lassen. Theodor Fontane: L'Adultera
Das Gabelfrühstück als Zwischenmahlzeit ist mit Theodor Fontane gestorben. Viele nennen es heute "Brunch" - weder wohlklingend noch unmittelbar verständlich. Das Gabelfrühstück bietet sich uns dagegen mit angenehmen Klang und allgemein - verständlich.
Quelle: Lexikon der schönen Wörter | Roland Kaehlbrandt und Walter Krämer
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